Pemeriksaan Antermortem dan Postmortem Hewan Kurban
Pemeriksaan Antermortem dan Postmortem Hewan Kurban
Kebumen - Hari Raya Idhul Adha 1445H, Bapak Teguh Yuliono, S.T M.Si dan Tim Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) melaksanakan pemeriksaan antemortem dan postmortem hewan kurban di beberapa lokasi masjid antara lain Masjid An Nur Tanuraksan, Masjid Al Falah Bumirejo, Masjid Bani Ahmad Kolopaking, Masjid Nurul Barokah Karangsari, Masjid Al Amin Islamic Center, dan Masjid Al Ittihad Tamanwinangun. Dalam pengawasan di lapangan, penyembelihan di beberapa lokasi sudah memenuhi syarat penanganan hewan kurban yaitu Penyembelihan dengan prosedur yang benar dan sesuai syariat, menggantung daging kurban agar darah mengalir, pemisahan daging dengan jeroan, mencuci jeroan dengan air mengalir dan menampung kotoran dalam penampungan agar tidak mencemari lingkungan, merebus jeroan sebelum dibagikan, mengemas daging dengan plastik putih dan besek sehingga daging yang di distribusikan ke masyarakat merupakan Daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal). Selain itu, disampaikan juga arahan untuk adanya Juleha (Juru Sembelih Halal) di masing-masing Masjid.
---- Berita Terkait ----
