Mengangkat bahan baku lokal kabupaten kebumen, Lomba Cipta Menu B2SA menjadi kegiatan unggulan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kebumen
Mengangkat bahan baku lokal kabupaten kebumen, Lomba Cipta Menu B2SA menjadi kegiatan unggulan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kebumen
Kamis, 3 Juni 2021 bertempat di Pendopo Bupati Kebumen, Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kebumen. Dalam rangka mempercepat pemahaman masyarakat tentang konsumsi pangan B2SA, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kebumen bermaksud menyelenggarakan sosialisasi dan promosi melalui Lomba Cipta Menu Pangan Olahan Berbahan Baku Lokal. Lomba Cipta Menu ini bertujuan untuk menciptakan kesadaran bagi orang yang bertanggung jawab dalam menentukan dan menyediakan menu keluarga sehari-hari dapat menyajikan menu beragam, bergizi seimbang, dan aman.
Sebelum diadakannya Lomba Cipta Menu pada 3 Juni 2021 lalu, Bidang Ketahanan Pangan memberikan pengarahan terlebih dahulu dalam kegiatan Technical Meeting Lombca Cipta Menu B2SA (27/4/2021). Dalam Technical Meteing tersebut, Kepala Bidang Ketahanan Pangan memberikan pengarahan cara perhitungan kalori menu makan dalam satu keluarga yang terdiri dari ayah, ibu dan anak. Dijelaskan juga oleh Kepala Seksi Penganekaragaman Konsumi dan Keamanan Pangan, bahwa Lomba Cipta Menu ini berbasis bahan lokal non beras dan non terigu.
Dalam kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA ini, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kebumen menghadirkan juri Ir. Ignasius Hariyanta N, M.Si selaku Kepala Bidang KPP Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, Prof. Dr. Ir. Sri Budi Wahjuningsih, MP, serta Chef Ferry Angga dari Perkumpulan Chef Professional Indonesia.
Lomba yang diikuti oleh 26 perwakilan dari TP PKK 26 Kecamatan se-Kebumen tersebut dihadiri oleh Bupati Kebumen Arif Sugiyanto, Wakil Bupati Kebumen Ristawati Purwaningih, Ketua TP PKK Kabupaten Kebumen Iin Windarti Arif Sugiyanto, serta sejumlah pejabat lain.
Sajian menu B2SA yang menarik perhatian serta menjadikannya pemenang dalam Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Kabupaten tahun 2021 adalah milik TP PKK Kecamatan Adimulyo, kemudian juara kedua yakni TP PKK Kecamatan Ambal, juara 3 TP PKK Kecamatan Padureso, juara harapan satu TP PKK Kecamatan Sruweng, juara harapan dua TP PKK Kecamatan Bonorowo, serta juara harapan tiga TP PKK Kecamatan Karanganyar.
---- Berita Terkait ----
